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[라이프 스타일] 설탕·커피가루 있으면 완벽한 스테이크 된다
━ 혼밥의 정석 │ 뉴욕식 등심 스테이크 스테이크 연말을 맞아 쉽게 만들 수 있는 우아한 혼밥 파티 요리, 스테이크를 제안한다. 특별한 날 분위기를 돋우는 데 스테이크
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[혼밥의정석] 완벽한 스테이크 굽는 법 따로 있다
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만 건강
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[서소문사진관]명동에 가면..랍스터구이도 있고, 코노피자도 있고...
밤이 되면 명동은 길거리 음식 천국이 된다. 입소문과 외국인 관광객 등의 호평 속에 진화를 거듭하고 있는 길거리 음식. 서울 명동은 내·외국인 관광객을 끌어들이며 길거리 음식 진
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만족오향족발, 미쉐린 가이드 ‘빕 구르망’에 2년 연속 선정
족발 전문점 ‘만족오향족발’ 서울시청본점이 서울 2018 빕 구르망 레스토랑 리스트에 2년 연속 이름을 올려 화제다. 미쉐린코리아는 지난 1일 ‘미쉐린(미슐랭) 가이드 서울
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천천히 걷듯이, 먹는 것도 그렇게
━ 강혜란의 그 동네 이 맛집 옥인동 옥인피자 느리게 걷는 것보다 더 도시를 만끽하는 방법이 있을까. 실핏줄처럼 골목길이 퍼져있는 경복궁 서쪽, 서촌이라 불리는 이곳
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[맛대맛 다시보기] 곱창 싫어하더니 곱창집으로 대박냈네
맛대맛다시보기18.오발탄매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을 소개
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㈜디미디어앤컴퍼니, 17일 청담 ‘디브릿지’서 스페셜 가든파티
㈜디미디어앤컴퍼니는 이달 17일 디브릿지 테라스 존에서 ‘디브릿지 가든파티’를 개최한다고 밝혔다. 서울 강남구 청담동에 있는 디브릿지는 강남에 핫 플레이스로 꼽히는 라운지 바로,
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"치킨 한마리에 하나더?"…모르면 손해, 'D-2 말복' 이벤트
삼복의 마지막인 말복(11일)을 맞아 KFC 등 업체 등이 치킨 이벤트를 진행한다. [사진 KFC] 삼복(三伏)의 마지막, 말복(11일)이 이틀 앞으로 다가왔다. 초복과 중복을 허
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‘숯불연어구이’에서 ‘폭립’까지, 열대야에 웃는 ‘냉장 안주'
‘홈술ㆍ혼술’로 열대야를 달래는 소비자를 겨냥한 소포장 ‘냉장 안주’ 경쟁이 뜨겁다. 4일 편의점 CU를 운영한는 BGF리테일에 따르면 지난달 안주류 상품의 매출 신장
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[라이프 트렌드] 리코타치즈 치킨롤, 달콤팝콘 치킨 영양·맛 만점 간식 요리 비법 공개
자녀와 함께하는 쿠킹클래스 지난해 8월에 열린 하림 자연실록 쿠킹클래스 모습. 닭고기 전문기업 하림이 여름방학을 맞아 부모와 자녀가 함께 참여할 수 있는 쿠킹클래스를 오는 26
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한국산 양념 소스 인기…작년 수입량 23% 급증
한국산 소스의 인기가 갈수롤 높아지고 있다. 대한무역투자진흥공사(KORTA·이하 코트라) 뉴욕무역관에 따르면, 지난해 미국 내 한국산 소스 수입 규모는 3015만 달러로 전년 대비
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맛도 좋고 보기도 좋은 파프리카, 면연력도 높여줘
파프리카는 고영양 저칼로리 식품으로 인기가 매우 높다. 대표적인 다이어트 식품일 뿐 아니라 육류요리, 야채요리, 바베큐소스, 드레싱, 오믈렛 등 매우 다양한 음식 재료로 쓰이고
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부끄럽지 않게 웰던으로 스테이크 주문하고 싶다
[사진 헝그리포에버 홈페이지] “웰던으로 주세요.” 말을 꺼낸 순간 웨이터의 당황스러운 눈빛과 스테이크 먹을 줄 모른다는 동료들의 비난이 쏟아진다. 그저 피가 고이지 않은 스테이
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[TONG] 설레는 제주의 휴일, 배낭 하나 메고 걸어서 애월읍으로
by NLCS jeju지부 아침에 일어나 학교 가기, 학교 끝나면 학원 가기, 학원에 다녀온 후에도 새벽까지 공부하기. 바로 대한민국 청소년의 평범한 하루 일과입니다. 그래서 우리
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오세득 셰프와 함께 신선한 우리 축산물을 만나보세요
축산자조금연합(회장 민경천)은 4월 5일(수) 서울 코엑스 파르나스몰에 위치한 레스토랑 ‘친밀’에서 행사를 개최했다고 밝혔다. 9가지 우리 축산물 활용 요리를 설명하고 있는 오세득
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'딱' 고기 한 쌈만 파는 고깃집
[사진 인스타그램] 혼술·혼밥 문화가 익숙해지면서 혼자 먹기 좋은 음식점들이 늘어나고 있는 가운데 고기 한 쌈, 소주 한 잔만 파는 음식점이 네티즌 사이에서 화제다.28일 한 온
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[이택희의 맛따라기] 메밀 100% 꿩냉면, 톱톱한 육개장…미식문화 아지트 ’고메구락부’
100% 메밀로 반죽해 뽑아서 만 ‘고메구락부’ 꿩냉면. 결결이 찢은 꿩고기와 한우양지 수육이 고명으로 올라가 있다. 육수는 꿩 60%, 한우양지 40%를 섞고 김인숙 명인의 간
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[땅이야기 맛이야기] 경북(5) 양고기의 반란, 청담
신선한 양고기로 편견을 극복하다양고기의 수요가 적던 시절, 우리나라에서는 생후 1년 이상의 저렴한 양고기를 먼저 접했다. 이 때문에 대중들에게는 양고기 특유의 냄새로 먹기 힘들다는
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[커버스토리] 점토로 조물조물…만들며 감탄하는 미니어처의 매력
갑자기 세상의 모든 사물이 손톱 만큼 작아진다면 어떤 기분일까요? 고개를 들어 한참 올려 봐야 했던 고층 빌딩이 손바닥 위에 올려놓을 수 있을 만큼 줄어들면 어떨까요? 그런 세상이
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‘돌아와요 동백섬’을 부산관광 1번지로
‘더베이 101’은 오픈 2년 만에 부산 해운대의 문화·관광 아이콘으로 부상했다. 해양레저와 외식공간을 결합한 이곳엔 한해 100만 명이 방문한다. 박지만 대표는 동북아 최고의 해
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오리온 '오!감자' 양념치킨맛 등 2종 출시
▲ '오!감자' 딥 랜치소스 왼쪽 와 '양념치킨맛' 제과기업 오리온은 오!감자에 양념치킨 맛을 더한 '오!감자 양념치킨맛'과 랜치소스에 찍어 먹는 '오!감자 딥 랜치소스'를 동시
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[2016 소비자의 선택] 자꾸 먹고 싶은 맛있는 매운맛 구현
굽네치킨이 맛있게 매운 맛을 소비자에게 직관적이면서도 재치 있게 전달하는 데는 네이밍이 한 몫 했다. 마그마 소스도 단순히 ‘매운 소스’로 표현하지 않고 화산에서 흐르는 ‘마그마’
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[식객의 맛집] “메뉴 추천해달라고 하니 주량부터 물어보는 센스”
| 푸드스타일리스트 김민지의 ‘복덕방’ 입맛은 정말 제각각인데 남들이 어디서 뭘 먹는지에 유별난 관심을 갖는 건 어쩌면 맛 자체보다는 타인의 라이프스타일 그 자체가 궁금해서일지도
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[땅이야기 맛이야기] 울산(2) 바비큐와 함께 즐기는 호수의 낭만, 베테랑바베큐
간절곶의 새로운 명소, ‘베테랑바베큐’'베테랑바베큐'는 여행의 백미라 할 수 있는 바비큐를 보다 많은 사람들이 편하게 즐길 수 있도록 하자는 취지로 지난 2012년 문을 열었다.